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Recette du pain de viande au trois piments

Le pain de viande au trois piments Production: 10 Portions Préparation: 30 Minutes Cuisson: 60 Minutes Le pain de viande est un plat délicieux, économique, pratique et facile à préparer. On peut aussi en faire un met original en s’inspirant des cultures ensoleillées du sud. Dans notre cas, c’est le Mexique  que nous avons voulu […]

Sauce aux côtelettes de porc

Sauce aux côtelettes de porc Production: 6 Portions Préparation: 10 Minutes Cuisson: 3 Heures Cette sauce pleine de saveurs paraîtra assez inhabituelle aux mordus des sauces à spaghetti traditionnelles car on utilise des côtelettes de porc et non de la viande hachée. Tout en étant insolite elle est néammoins délicieuse. L’essayer c’est l’adopter!! Presque un […]

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes Production: 4 Portions Préparation: 15 Minutes Cuisson: 45 Minutes Une variation basée sur la recette de tarte aux tomates moutardée. Cette fois nous y ajoutons du poivron, des morceaux d’oignons et des tranches de zuchinni. Le fromage suggéré est le cheddar (moyen ou doux) car son goût, plus prononcé que celui du […]

Gâteau aux tomates et à l’érable

Gâteau aux tomates et à l’érable Production: 8 Portions Préparation: 20 Minutes Cuisson: 45 Minutes Étonnant gâteau à essayer avant que la Grande Citrouille n’arrive. C’est le temps des tomates qui ne demandent qu’à être consommées, vaut mieux en profiter.   Ingrédients: Farine de blé entier – [2 tasses]  (500 ml.) Cannelle – [1/2 c. […]

Tarte aux tomates moutardée

Tarte aux tomates moutardée Production: 4 Portions Préparation: 10 Minutes Cuisson: 40 Minutes Une délicieuse façon de célébrer le goût des tomates. Accompagné d’une simple salade et d’un verre de bon vin, ce plat nutritif et bien goûteux est toujours le bienvenu sur la table. Ingrédients: Tomates italiennes – [6] Oignon (moyen) – [1] Ail […]