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Cretons au porc

Cretons au porc Production: 8 Pots de 250ml. Préparation: 15 Minutes Cuisson: 3 Heures Mise en Conserve: 60 Minutes de traitement par autoclave (sous pression) avec 11 lbs de pression Les cretons sont une délicieuse tartinade à base de porc haché, d’oigons et d’épices (semblable à la rillette française). Très populaire sur du pain roti, […]

Tartinade de fraises au poivre de Madagascar

Tartinade de fraises au poivre de Madagascar La fraise et le poivre font presque toujours bon ménage et encore une fois, dans cette recette toute simple, la chimie est magique. Le parfum unique du poivre sauvage de Madagascar (Voatsiperifery) se combine parfaitement au léger goût acidulé de la fraise. Cette tartinade est un régal sur […]