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Pain de viande aux pommes et porc

Pain de viande aux pommes et porc Production: 8 Portions Préparation: 15 Minutes Cuisson: 60 Minutes De tous les produits facilement accessibles sur le marché, la pomme est un des plus agréables à cuisiner. Peu coûteux mais d’une saveur généreuse, ce fruit se combine parfaitement à de nombreux autres ingrédients pour nous permettre de créer […]

Pommes farcies au porc épicé

Pommes farcies au porc épicé Production: 6 Portions Préparation: 20 Minutes Cuisson: 45 Minutes Il existe peu de mariage de saveurs plus parfait que celui de la pomme et du porc. Les livres de recettes regorgent d’exemples plus apétissants les uns que les autres. Cette recette poursuit la tradition en combinant un pain de viande […]

Filet de porc farci sur pommes en sauce

Filet de porc farci sur pommes en sauce Production: 4 Portions Préparation: 15 Minutes Cuisson: 20 Minutes Le filet de porc est un produit idéal pour concocter des plats goûteux et originaux. C’est une viande maigre mais très tendre et juteuse. Le mariage des fruits et du porc est une combinaison classique qui nous offre […]

Pâté à l’effiloché de porc et oignons

Pâté à l’effiloché de porc et oignons (1e partie) Production: 8 Portions Préparation: 10 Minutes Cuisson: 8 Heures Voici un succulent pâté de viande bien juteux et débordant de saveur. L’utilisation de viande de jarret de porc en fait un met économique mais demande un peu plus de temps de préparation. La cuisson des jarrets […]

Pâté à la viande style Tex-Mex

Pâté à la viande style Tex-Mex Production: 8 Portions Préparation: 20 Minutes Cuisson: 75 Minutes Qui dit Tex-Mex réfère bien souvent aux piments, aux maïs, à la viande et surtout aux haricots rouges. Cette recette de pâté à la “Tex-Mex” ne fera pas mentir la tradition puisqu’elle incorpore tous les éléments requis. Une façon originale […]