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Recette du pain de viande au trois piments

Le pain de viande au trois piments Production: 10 Portions Préparation: 30 Minutes Cuisson: 60 Minutes Le pain de viande est un plat délicieux, économique, pratique et facile à préparer. On peut aussi en faire un met original en s’inspirant des cultures ensoleillées du sud. Dans notre cas, c’est le Mexique  que nous avons voulu […]

Jarret de boeuf aux oignons rouges

Jarret de bœuf aux oignons rouges Production: 2 Portions Préparation: 10 Minutes Cuisson: 3 Heures Le jarret de bœuf est, pour plusieurs, la meilleure pièce de viande pour les plats mijotés. Certains le désigne même comme étant le “filet mignon” des cuissons lentes. C’est une viande goûteuse à laquelle s’ajoute toute la saveur de l’imposant […]

Brownies Cupidon (Chocolat-Piment)

Brownies Cupidon (Chocolat-Piment) Production: 24 Portions Préparation: 15 Minutes Cuisson: 40 Minutes C’est bien connu que Cupidon aime ajouter un peu de piquant dans nos vies….. Lorsque février est arrivé, notre petit ange de l’amour se creuse les méninges pour trouver de nouveaux moyens d’aiguillonner nos sens et faire monter la température pour nos couples […]

Chutney de canneberges épicées

Chutney de canneberges épicées Production: 20 Pots de 125ml. Préparation: 20 Minutes Cuisson: 45 Minutes Mise en Conserve: 10 Minutes de traitement par bain d’eau bouillante C’est en s’inspirant d’un classique de Noël que nous avons préparé ce délicieux chutney de canneberges. La couleur et la texture rappellent les sauces aux canneberges de notre enfance […]

Pain de viande aux pommes et porc

Pain de viande aux pommes et porc Production: 8 Portions Préparation: 15 Minutes Cuisson: 60 Minutes De tous les produits facilement accessibles sur le marché, la pomme est un des plus agréables à cuisiner. Peu coûteux mais d’une saveur généreuse, ce fruit se combine parfaitement à de nombreux autres ingrédients pour nous permettre de créer […]