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Pâté de viande aux saveurs exotiques

Pâté de viande aux saveurs exotiques Production: 4 Portions Préparation: 20 Minutes Cuisson: 60 Minutes Quoi de plus “traditionnel” que le pâté à la viande? Avec la soupe aux légumes, c’est le met quasi universel qu’on  retrouve sur les tables de presque toutes les familles occidentales à Noël. Il en existe probablement autant de recettes […]

Pâté au poulet

Pâté au poulet Production: 4 Portions Préparation: 15 Minutes Cuisson: 60 Minutes Vous avez fait cuire un poulet il y a quelques jours et vous n’avez pas tout mangé. Vous ne savez pas quoi faire avec les restes de ce poulet?? Et vous ne voulez pas jeter le tout à la poubelle!! Mitonnez-vous un délicieux […]

Pâté à l’effiloché de porc et oignons

Pâté à l’effiloché de porc et oignons (1e partie) Production: 8 Portions Préparation: 10 Minutes Cuisson: 8 Heures Voici un succulent pâté de viande bien juteux et débordant de saveur. L’utilisation de viande de jarret de porc en fait un met économique mais demande un peu plus de temps de préparation. La cuisson des jarrets […]

Pâté à la viande style Tex-Mex

Pâté à la viande style Tex-Mex Production: 8 Portions Préparation: 20 Minutes Cuisson: 75 Minutes Qui dit Tex-Mex réfère bien souvent aux piments, aux maïs, à la viande et surtout aux haricots rouges. Cette recette de pâté à la “Tex-Mex” ne fera pas mentir la tradition puisqu’elle incorpore tous les éléments requis. Une façon originale […]