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Soupe à l’oignon

Soupe à l’oignon Production: 6 Portions Préparation: 10 Minutes Cuisson: 2 Heures Classique parmi les classiques, la soupe à l’oignon est une des “grandes” recettes du répertoire. Idéale, en petite portion, au début d’un repas elle est aussi parfaite pour se réchauffer les entrailles lors d’une fraîche (ou froide) journée hivernale. Dans un ramequin de […]

Macaronis dépanneur

Macaronis dépanneur Un excellent dépanneur rapide et économique pour les étudiants pressés ainsi que pour les familles où la maman est très occupée. Les enfants, en général, raffolent de ces nouilles aux tomates et à la viande hachée. Pour ajouter du “goût”, faites fondre une tranche de fromage jaune, communément appelé fromage en claque. Ce […]

Poulet kedjenou

Poulet kedjenou Préparation: 30 minutes Cuisson: 40 minutes Portions: 6 Aujourd`hui un peu d’exotisme au menu. On va visiter le continent africain, plus précisément la Côte-d’Ivoire, pays situé à l’ouest de l’Afrique. Le poulet kedjenou d’origine se cuit dans un canari mais hors continent une cocotte minute fait l’affaire. En langue baoulé le kedjenou veut […]