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Recette de pita-pizzas

Recette de pita-pizzas Production: 1 Portion Préparation: 5 Minutes Cuisson: 10 Minutes De délicieuses pita-pizzas qui fondent dans la bouche. Comme nous avons toujours faim, même l’été durant les grandes chaleurs, nous vous proposons aujourd’hui un petit repas facile à préparer, savoureux  et excellent le midi lorsqu’on est pressé par le temps. Ces succulentes pita-pizzas […]

Lasagne aux légumes

Lasagne aux légumes Production: 8 Portions Préparation: 60 Minutes Cuisson: 30 Minutes Excellent petit plat végétarien, cette lasagne peut se préparer en plus grande quantité, elle peut facilement se congeler et se déguster plus tard.  Remplie de légumes frais, de fromage et de produit laitier, cette lasagne constitue un repas nourrissant  tout en étant léger. […]

Sauce légumes et veau d’inspiration africaine

Sauce légumes et veau d’inspiration africaine Production: 6 Portions Préparation: 4 Heures Cuisson: 200 Minutes Pour les personnes qui aiment beaucoup les légumes, cette sauce est idéale. Par extension je la compare un peu à notre soupe traditionnelle québécoise aux légumes. Elle me vient d’un vieil ami ivoirien qui préparait ses repas dans une petite […]

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes Production: 4 Portions Préparation: 15 Minutes Cuisson: 45 Minutes Une variation basée sur la recette de tarte aux tomates moutardée. Cette fois nous y ajoutons du poivron, des morceaux d’oignons et des tranches de zuchinni. Le fromage suggéré est le cheddar (moyen ou doux) car son goût, plus prononcé que celui du […]

Pain de dinde aux canneberges et bacon

Pain de dinde aux canneberges et bacon Production: 8 Portions Préparation: 15 Minutes Cuisson: 60 Minutes On revisite une combinaison classique de la dinde et des canneberges sous une forme originale. Malgré les apparences, ce plat est relativement maigre car le bacon sert essentiellement à éviter que la viande ne devienne trop sèche pendant la […]