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Gâteau renversé aux pêches

Gâteau renversé aux pêches Production: 8 Portions Préparation: 15 Minutes Cuisson: 45 Minutes Un petit dessert copieux et savoureux à souhait. Une recette idéale en saison lorsque les pêches sont abondantes, délicieuses et peu coûteuses. Peut aussi se préparer avec des pêches en conserve si on prend soin de bien les égoutter Ingrédients: Pêches – […]

Empêcher la décoloration des fruits

Plusieurs fruits tendent à noicir lorsque pelés ou coupés puis exposés à l’air. Cette décoloration (oxydation) peut être facilement évitée en déposant les fruits dans une solution de protection facile à préparer soi-même: 1/4 tasse (50 ml.) de jus de citron 4 tasses ( 1 l.) d’eau froide Une fois tous les fruits préparés, bien […]