Les Herbes de Provence

L’appellation “Herbes de Provence” est un terme générique utilisé pour identifier un mélange d’herbes aromatiques.

Herbes de Provence

Ce terme regroupe différentes variétés de plantes comme le thym, le serpolet, la marjolaine, l’origan, le romarin, le basilic, le cerfeuil, l’estragon, la livèche, la sarriette, la sauge, le laurier sauce et le fenouil.

Idéales pour parfumer sauces et grillades, ce mélange est souvent considéré comme un essentiel dans la cuisine.

Vous pouvez facilement préparer vous-même votre mélange d’Herbes de Provence.

Référence:

– Description de Herbes de Provences sur Wikipedia

Produits chez “Épices de cru” si vous préférez acheter un mélange préparé par des professionnels.


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