Activités Archive

Boutique JeBouffe dans Second Life

Posted 23/01/2012 By Francois

Boutique JeBouffe dans Second Life

Toujours à l’affut de nouvelles façons de rester en contact avec nos lecteurs et de faire découvrir nos livres, nous sommes fiers d’annoncer l’ouverture de notre nouvelle boutique dans le monde virtuel Second Life.

Cette vitrine virtuelle va nous permettre d’élargir notre cercle de contacts et nous offrir une nouvelle façon d’interagir avec nos lecteurs.

Boutique JeBouffe dans SecondLife

La boutique est installée dans le secteur “Books Insland” et est accessible à tous. Venez nous visiter virtuellement dans ce nouveau monde !

JeBouffe dans Second Life

JeBouffe dans Second Life

Bonne et Heureuse Année 2012

Posted 02/01/2012 By Francois

 

 

 



Que vous souhaiter de mieux!

Une parfaite santé pour vous et vos proches,

De la prospérité et de la passion dans vos activités,

Une table toujours bien garnie,

De l’amour autour de vous durant toute l’année

Passez une très Bonne Année 2012

Les fraises du marché

Posted 29/06/2011 By Francois

Mardi matin, nous avons fait le plein de belles fraises du Québec au marché Jean-Talon.

Les Fraises au Marché juin 2011

Maintenant; place aux confiture et autres plaisirs gourmands.

Pique-nique improvisé pour la fête des pères

Au menu: Hamburger sur barbecue servi avec frites maison.

C’est l’été, il fait beau et c’est la fête des pères. Il faut donc en profiter pour improviser un pique-nique quand les enfants viennent embrasser leur beau-père.  Les bonbonnes de gaz sont pleines, ça tombe bien parce que le pique-nique se consomme et se prépare dehors. Tout le monde est content et la fête bat son plein.

 

FRITES MAISON

Portions: 2 pommes de terre par personne

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 20 minutes

frites maison

 

Ingrédients:

2.5 lbs. de pomme de terre de marque Idaho Russet 1 kg. de préférence de grosse taille

3 l. d’huile de Canola pure pour la friture 100 oz.

 

Étapes:

1- Peler les pommes de terre et les plonger dans l’eau froide pour éviter qu’elles ne noircissent.

2-Couper les pommes de terre en languettes minces ou moyennes (au goût).

3- Égoutter les pommes de terre et les mettre dans une serviette à vaisselle propre quelques minutes pour les assécher avant de les plonger dans l’huile.

4-  Mettre l’huile de la friture dans la marmite et faire chauffer.

5- Quand l’huile est chaude on plonge les pommes de terre dedans et on essaie de les remuer pour qu’elles ne collent pas au fond de la casserole.

6- Les frites sont prêtes lorsqu’elles commencent à brunir doucement et lorsqu’elles ne collent plus ensembles.

 

 

 

HAMBURGER

Portions: 200 gr. de viande hachée par personne + un pain hamburger par personne

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 10 minutes

 

hamburger sur barbecue

 

Ingrédients:

900 gr. de viande de boeuf  hachée mi-maigre 31 oz.

1 tomate découpée en tranche mince

1/2 oignon découpé en tranche mince

Ketchup, mayonnaise, moutarde, relish, fromage, cornichons  (pour les condiments)

 

Étapes:

 

1- Façonner des rondelles de taille équivalente aux pains hamburgers.

2- Les faire cuire sur le barbecue 10 à 15 minutes.

3- Attention à ne pas mettre les pains à cuire en même temps que la viande sinon ils brûleront. Il vaut mieux attendre vers la fin de la cuisson de la viande pour les faire cuire.

4- Quand tout est cuit, chacun des convives ajoute les ingrédients qu’il désire dans son hamburger et l’accompagne de frites  qui sortent de l’huile chaude.