Burger froid au poulet et humus

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Burger froid au poulet et humus

Production: 2 Portions
Préparation: 10 Minutes
Cuisson: 0 Minute

Durant les jours de canicule on aime  retrouver dans notre assiette des produits rafraîchissants, nourrissants et savoureux. Voici la recette d’un petit burger froid, savoureux  et  vite fait  qui vous soutiendra jusqu’au soir.

Burger froid au poulet et humus
Ingrédients:
Poulet cuit – [1 tasse]  (250 ml.)
Mayonnaise – [2 c. à table]  (30 ml.)
Citron (jus) – [1 c. à table]  (15 ml.)
Oignons – [2 c. à table]  (30 ml.)
Poivrons – [1 c. à table]  (15 ml.)
Humus – [2 c. à table]  (30 ml.)

Étapes:
1- Hacher très finement les oignons et les poivrons.
2- Découper grossièrement  le poulet cuit.
3- Dans un bol mélanger tous les ingrédients (sauf le pain et l’humus).
4- Ajuster l’assaisonnement au goût.
5- Tartiner l’intérieur des pains avec l’humus.
6- Diviser la préparation de poulet entre les 2 burgers.
7- Ajouter un légume frais (par exemple une fine tranche de tomate) avant de refermer le burger.

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