Sauce aux avocats et limette

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Sauce aux avocats et limette

Recette coup de coeur Recette coup de coeur JeBouffe

 

Peut servir:  8  personnes
Difficulté : Facile
Coût : Économique

Temp de préparation: 10 minutes
Temp de cuisson : 5 minutes

Sauce rapide et savoureuse pour les amateurs d’avocats et de parfum du sud.

Sauce avocats et olives

avocats en cubes  5
jus de limettes 2
oignon  (gros) haché  1
tomates italiennes en cubes  10
basilic frais  au goût
sel & poivre au goût
parmesan au goût

1- Macérer les cubes d’avocats dans le jus de limette et réserver.
2- Faire tomber l’oignon dans l’huile.
3- Ajouter les tomates.
4- Cuire à feux moyen pendant 5 minutes.
5- Saler et poivrer au goût et retirer du feu.
6- Servir immédiatement sur des pâtes chaudes.
7- Couvrir avec les cubes d’avocats (ils ne doivent pas cuire).
8- Garnir chaque assiette avec quelques feuilles de basilic frais et du parmesan râpé.

One Comment

  1. Comment by Pauline:

    EXCELLENT… LA COMBINAISON RAVIE LE PALAIS…..

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